Здравствуйте! Да, тоже недавно начал смотреть в сторону растительных альтернатив, и могу посоветовать обратить внимание на hi food https://hi-food.ru/ — у них отличные продукты на растительной основе. Что особенно понравилось — это их котлеты и наггетсы, они на удивление сочные и по вкусу не уступают мясным. Состав у них чистый, без глютена и лишней химии, плюс они полностью vegan, без продуктов животного происхождения. Hi food делает акцент на экологичности — перерабатываемая упаковка, этикетки, да и само производство довольно ответственное. Лично мне такие штуки помогли постепенно уйти от мяса без стресса. Попробуйте — думаю, не пожалеете!